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Fundación AFIM Santander

Creatividad y sabor en el taller de cocina de Fundación AFIM Santander

2025-07-01 12:56:12
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En el marco del programa de Actividades Básicas de la Vida Diaria, las personas con discapacidad que participan en Fundación AFIM Santander están demostrando que la cocina puede ser una herramienta de autonomía, creatividad y, sobre todo, disfrute.

Durante las últimas semanas, el taller de cocina ha sido escenario de recetas tan refrescantes como originales. Con el verano marcando temperaturas elevadas, el grupo se ha volcado en platos frescos y saludables, como un delicioso mojito de sandía, ideal para hidratarse de forma natural y divertida.

Pero también ha habido espacio para la experimentación: uno de los mayores éxitos ha sido un sorprendente sándwich de higos a brevas, elaborado con higos frescos y canónigos, demostrando que "nos da por lo verde y nos encanta probar cosas nuevas", tal como comentan entre risas quienes participan en la actividad.

Para completar el menú, también han preparado una sabrosa ensalada de pasta y huevos rellenos, pensada especialmente para “combatir el calor como buenamente podemos”, dicen con orgullo los y las cocineras.

Más allá de las recetas, este taller busca fomentar la independencia, la colaboración en equipo y el placer de compartir. Desde Fundación AFIM Santander destacan que estas actividades no solo mejoran las habilidades culinarias, sino que también refuerzan la autoestima y la vida social de sus participantes.

El taller de cocina continuará durante este mes de julio, con nuevas propuestas que seguro seguirán sorprendiendo… y saboreándose.

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  • Email: afim@fundacionafim.org


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