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Fundación AFIM Valencia

Fundación AFIM disfruta en Valencia de la tradicional mona de Pascua

2025-04-22 14:06:02
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Tener cerca de nuestra sede los Jardines del Turia es un privilegio para la delegación de Fundación AFIM en Valencia. “Nos permite realizar muchas actividades, sobre todo deportivas y de hábitos saludables y también es un espacio lúdico inmejorable”.

Precisamente allí, en los Jardines del Turia, ubicados en el antiguo cauce del río, se ha desplazado un grupo de Fundación AFIM para realizar un almuerzo muy especial. “Hemos ido allí para tomar la tradicional mona de Pascua. La verdad es que hemos pasado una gran mañana, en la que también hemos aprovechado para realizar un bonito paseo, hacer un poco de ejercicio, tomar el sol y disfrutar juntos como una gran familia”.

 

Cuando la palabra mona significa obsequio

La mona de Pascua es una tradición valenciana muy arraigada que consiste en un dulce tradicional que se regala y come el Domingo y Lunes de Pascua, especialmente en la Comunidad Valenciana y otras partes de España. La tradición se remonta a la Edad Media y tiene un origen árabe, donde la palabra "mona" significa obsequio.

Según el Gremio de panaderos y pasteleros de Valencia, las monas son “casi auténticas obras de arte elaboradas con pan enriquecido con mantequilla, huevo y azúcar. De textura esponjosa, con uno o varios huevos duros incrustados, a la cual generalmente se da forma de rosca, cesta o de animal porque están pensadas, sobre todo, para los niños. Actualmente, lo habitual es presentar un solo huevo en la mona, que puede ser cocido o de chocolate”.

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