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Delegación de Valdepeñas
Medio centenar de personas con discapaci-
dad participan en el XII Concurso
Gastronómico de Fundación AFIM
Alrededor de medio centenar de personas con discapacidad y en situación de dependencia participaron el pa-
sado 1 de septiembre en el XII Concurso Gastronómico organizado por la Fundación AFIM con la colaboración
del Ayuntamiento de Valdepeñas. Una actividad que se ha convertido en todo un clásico dentro de la programa-
ción de las Fiestas de la Vendimia y el Vino de Valdepeñas y que una vez más se ha desarrollado en la Plazoleta
Balbuena, donde usuarios de distintas asociaciones han elaborado limonada y tiznao.
Este año han participado usuarios de la Fundación Sociosanitaria, AFA, Centro de Mayores municipal, SAR Qua-
vitae Monteval, Apafes, AFAD y AFIM. Todos ellos han elaborado la tradicional limonada de todos los años y tiz-
nao, “un plato más atrevido, pero ya teníamos que dar ese impulso porque en el taller de cocina que durante el
año celebramos en AFIM ponen en práctica todo lo que van aprendiendo”, ha puntualizado Espinosa.
Los tres mejores platos de cada modalidad, de limonada y de tiznao, se han llevado un trofeo cedido por el
Ayuntamiento de Valdepeñas.
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