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Delegación de Valencia

Última cosecha veraniega

Antes de las merecidas vacaciones de verano, los integrantes del taller del Huerto urbano decidieron pasar por
sus “tierras” para recoger la última cosecha de julio. Tomates, pimientos, pepinos, calabacines... “para preparar
“una rica ensalada o una crema de calabacín”.
Fundación AFIM Valencia puso en marcha en otoño de 2016 un taller de Huerto urbano, que los chicos de esta
delegación decidieron bautizar como “Entre col y col”. Ubicado dentro del programa “Talleres para la inclusión”,
la actividad se desarrolla en los huertos urbanos de la urbanización Sociópolis, situada en la pedanía de La Torre
(Valencia), “a cuya asociación de vecinos queremos agradecer todo el apoyo y la dedicación que están teniendo
con esta actividad y con nuestra Fundación”, explica Beatriz Pedrosa, delegada de Fundación AFIM en Valencia.
Y en la actualidad este huerto urbano continúa dando sus frutos. No es de extrañar, puesto que los cuidados que
le dedican son muchos. Los chicos de Fundación AFIM están aprendiendo “el valor del esfuerzo y el trabajo junto
con conocimientos básicos de horticultura, lo cual activa su autonomía y la actividad física”.
Las actividades en el huerto se complementan con las del aula, donde se trabajan los aspectos teóricos, se lleva
un diario del huerto y se realiza un fichero de las distintas variedades de hortalizas, plantas y flores que poco a
poco irán configurando este huerto.

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